不能不知道的食用油常识-玉米油
来源:    发布时间: 2015-04-14 13:41   1328 次浏览   大小:  16px  14px  12px


不能不知道的食用油常识-玉米油
  中餐之所以比西餐要甘旨,隐秘就在于中餐用的食用油。食油在增进食物的色、香、味、形方面有极好的效果。今日,柏林麻油就带领大家来了解一下食油这个咱们日常生活必不可少的,关乎咱们健康的调料。食用油大致上分为两大类,一是动物油,二是植物油。如今咱们吃的基本上都是植物油,因而这篇文章介绍的都是植物油的有关常识。
玉米油 
  含有丰厚的维生E亚油酸天然纯洁不含胆固醇,易消化,吸收率高达97% 。色泽金黄通明,幽香透亮少油烟。格外合适疾速烹炒和煎炸食物。在高温煎炸时,具有适当的稳定性。用玉米油调拌凉菜香味迷人。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油自身不含有胆固醇,它关于血液中胆固醇的积累具有溶解效果,故能削减对血管发生硬化影响。对晚年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有活跃的防治效果。因为天然复合维生素E的功用,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类妨碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有显着的效果和防止效果。有的白叟每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。 
  玉米油是以玉米胚芽为质料,通过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油,因为亚油酸含量高的重要效果,对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等病人有利。

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